玉米笋怎么煲汤
玉米笋浓汤的制作方法：
材料：玉米笋，红萝卜，南瓜，黄油40克，低粉100克，奶油10克，盐，白砂糖。
步骤：
玉米芛洗净切段。
红萝卜，南瓜切丁，待用。
小火黄油20克溶化后倒入彽粉翻炒至金黄色，即待用。
另起锅，放入另20克黄油，溶化后倒入玉米笋，萝卜丁，南瓜丁，加水煮五分钟。
加淡奶油10克。
慢慢加入黄油面酥至汤浓稠，加少许盐，糖，玉米笋浓汤即可食用。
玉米笋怎么吃,怎么吃玉米笋
玉米笋100公克，蒟蒻100公克，红萝卜片25公克，碗豆荚25公克，蒜片10公克，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，香油少许
玉米笋洗净切块、蒟蒻洗净切片、碗豆荚去头尾粗丝后切段，备用。
将玉米笋块和红萝卜片放入滚沸的水中氽烫约2分钟，捞出泡入冷水中冷却，捞出沥干水份备用；
碗豆荚和蒟蒻片放入滚沸的水中氽烫约1分钟，捞出泡入冷水中冷却，捞出沥干水份备用。
热锅，倒入1大匙的沙拉油烧热，以中火爆香蒜片，加入玉米笋块、红萝卜片、蒟蒻片、调味料以及少许冷开水拌炒约1分钟，再碗豆荚拌炒均匀即可。
玉米笋是玉米还是笋
玉米笋是玉米。
玉米笋虽然名字有一个笋字，其实和笋没有多大关系，指晚春玉米苞叶和花丝未授粉的果穗，形状如嫩竹笋尖故称玉米笋，实质上就是未完全成熟的幼嫩玉米棒子。
|玉米笋怎么煲汤
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