最简单的酸辣粉做法是什么
将大葱洗干净之后，葱白切成沫，香菜洗干净之后和葱叶一起切断，然后大蒜去皮洗干净切成末备用。
准备一个干净的碗，然后里面加入白芝麻，葱白和蒜末辣椒粉。
接下来锅里面放入少量的食用油，等到烧到九成热的时候，就可以把热油浇到放好调料的碗里面，然后用筷子搅拌均匀。
接下来再加入一勺生抽，两勺醋，半勺蚝油，少许的鸡精和食盐，再加入少许的白糖和芝麻油搅拌均匀备用。
锅里面放入清水，然后烧开之后就可以将红薯粉条放在锅里面煮分钟，等到红薯粉条熟透为止。
把煮好的红薯粉条捞出来放在碗里面，然后再倒入刚刚煮粉条的汤，用筷子先搅拌均匀，然后再放入一些花生米，撒上香菜和葱叶，这样就可以了。
美味的酸辣粉就做好了，酸辣开胃，非常的好吃。这样做出来的酸辣粉儿酸爽好吃，而且又干净又卫生，不管是天冷或者是天热的时候，吃上一碗酸辣又开胃的酸辣粉，真的是非常舒坦的，而且方法也是很简单的，连汤带水也都会喝得一干二净。
酸辣粉怎么做 酸辣粉的简单做法
红薯粉温水中泡发，姜切末，蒜切末，葱切葱花，香菜切碎，碗中放入盐、鸡精、姜蒜末、生抽、醋、花椒粉、花椒油、凉水拌匀，锅中倒入清水煮开，放红薯粉煮熟，盛入碗中，放上花生米、葱花和香菜碎，最后淋上辣椒油即可。
酸辣粉怎么做
食材：
红薯粉100克，姜1块，蒜2瓣，辣椒油20克，生抽1勺，醋1勺，小葱2根，香菜1根，花生米10克，花椒粉1克，花椒油半勺
酸辣粉的简单做法：
1.红薯粉温水中泡发。
2.姜1块切末，蒜切末，葱切葱花，香菜切碎。
3.碗中放入盐1勺、鸡精半勺、姜蒜末、生抽1勺、醋1勺、花椒粉1克、花椒油半勺、凉水适量，搅拌均匀。
4.锅中倒入清水煮开，放入红薯粉煮熟，盛入碗中。
5.放上花生米、葱花和香菜碎，最后淋上辣椒油即可。
小贴士：
酸辣粉的汤底味道可以根据自己的口味来调节。
用高汤做汤底味道更好，如果没有可以用浓汤宝或者鸡汁。
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