排骨压了10分钟熟了吗
排骨压了10分钟一般还没有熟，用高压锅炖排骨通常需要15-20分钟左右。虽然高压锅的压强较高，所能达到的温度比常温时的沸点高，但用于炖煮排骨的时间也需15分钟以上才能熟。如果用普通锅炖煮排骨，则需要煮30分钟左右才能熟。
排骨压了10分钟熟了吗
排骨是猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨，在中国通常特指猪的肋骨。
小排是猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，肉层较厚，适合蒸、炸、烤。
子排是腹腔连接背脊的部位，肉质最嫩，适合炸、烤、红烧。大排是里脊肉和背脊肉连接的部位，多用于油炸。
肋排是胸腔的片状排骨，肉层较薄，口感较嫩，可用来蒸、炸、红烧、烤等。
排骨煮了20分钟熟了吗
正常情况下煮20分钟的时间相对来说短了一些，排骨并未熟透，而且也没有把排骨的营养充分熬出来，排骨不像青菜那样容易煮熟，至少需要40分钟。
排骨煮了20分钟熟了吗
制作红烧排骨需要先将排骨焯水，然后在热油中翻炒上色，加入一些调味料，再加入一点热水，大火煮20分钟即可。
排骨煮20分钟有没有熟要根据火候的大小来判断，一般如果是火候比较大的时候，排骨煮20分钟差不多熟的，火候比较小，排骨至少需要煮40分钟才能熟透。
排骨的肉质比较紧实，并且还有一些筋骨，所以烹制起来会比其他部位的肉更耗时间。
隔水蒸排骨10分钟可以了吗
如果排骨切得较小块，隔水蒸10分钟一般是可以的。如果排骨切成正常大小并用嫩肉粉腌制过，则一般需要蒸15-30分钟左右。此外，蒸排骨的时间也要根据锅具的受热情况来确定。蒸排骨是一道家常菜肴，常见的做法有：豉汁蒸排骨、剁椒蒸排骨、香芋蒸排骨等。
隔水蒸排骨10分钟可以了吗
蒸排骨的主要食材是猪排骨，配料有糖、盐、生粉、腐乳、蒜末、麻油、红椒等。烹饪工艺是蒸，营养丰富，可以补充蛋白质和必需的脂肪酸。
蒸排骨最好选肥瘦相间的排骨，全部是瘦肉的的排骨会由于肉中没有油份，导致蒸出来的排骨口感较柴。
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