山楂怎么挑选好的|

山楂怎么挑选好的

优质的山楂外形规则完整，表面整洁无损伤，有一定的光泽度，个头挑选方面，大的山楂吃起来非常酸占分量，太小没有多少果肉，建议选择大小适中的山楂。

如果山楂表面颜色是深红色的，说明放置的时间过长不建议购买，而颜色过浅则有未完全成熟的风险，一般来说颜色亮红是比较值得挑选的。

用手捏一捏山楂的软硬，如果山楂捏起来很软，表明采摘时间过长买回来后放不久，另外注意山楂表面有很多果点，果点密而粗糙的山楂味道偏酸，而果点小而光滑的山楂会甜一些。

如何挑选好的鲜山楂

好的山楂表皮上没有虫眼、裂口、黑色斑点等，其颜色亮丽深红，大小适中，跟平时吃的鱼丸大小接近；而品质不好的山楂则相反，颜色过于黑红、个小有虫眼等。

一般品质好的鲜山楂，摸着较硬，说明是新鲜采摘的，而摸着较软的山楂，可能放置较久，不大新鲜了，建议不要购买这种鲜山楂。

好的鲜山楂味道酸甜可口，能直接品尝；而不好的山楂味道酸涩，难以下口，并且水分极少，吃起来口感相差甚远。

怎么挑选好西瓜 西瓜怎么挑选好

听声音：用手托起西瓜，听一下声音，如果声音比较闷，说明西瓜是熟的，如果声音比较脆，说明西瓜是生的。

用手触摸：如果手摸西瓜表皮发涩，说明西瓜没有熟，如果手摸表皮光滑，说明西瓜已经熟了。

看根部：如果根部毛茸茸的，说明西瓜是生的，如果西瓜根部光滑说明西瓜是熟的。

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