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东台特产|

东台特产

1.东台西瓜,东台自有的风味特色。2.东台蚕茧,东台是“中国茧丝绸基地”,拥有上乘蚕茧。3.东台陈皮酒及酥儿饼,酒醇美甘甜,饼酥脆可口。4.东台发绣,用人的发丝进行绣制的艺术品。

东台特产|东台特产

东台位于江苏省,因其独特的地理位置及优越的土壤条件,生产了独具自身风味的水果及食物,受到越来越多消费者喜爱。

东台历史悠久,地大物博,具有丰富的文化价值及旅游价值,其中东台发绣为中国国家地理标志产品。

东台特色小吃 东台的特色小吃有什么

东台特色小吃有灶种乳猪、鸡心黄柿子、东台鱼汤面、五香肠、富安酥儿饼、东台文蛤、杨五香肠、参燕八珍糕、野鸭灌汤包、青蒲簖蟹、竹蛏、东台西瓜、大纵湖醉蟹。

东台鱼汤面

东台鱼汤面是东台传统小吃,距今已经有超过200年的历史了。这是一种非常具有人气的小吃,选用的是鲜活鲫鱼、鳝骨作为主要原料,然后配上了熟猪油、姜葱、虾子等佐料,精心制作成汤料,汤色乳白,面条细匀,鲜而不腻,深受当地人的喜爱。

鸡心黄柿子

鸡心黄柿子属于比较晚熟的一类品种,这种柿子品质好,而且耐储藏,外观红艳,一般4-5个一斤,每年的9月中下旬可以吃。鸡心黄柿子因为它的果实色紅似炎,果面光泽,所以得名。鸡心黄柿子晶莹光亮、皮薄无核,口感甘甜。

五香肠

五香肠是东台市的传统名食,有上百年的历史了。相传,过去有异味排行老五的厨师,专门销售熏制食品,尤其是他家的香肠特别有名,所以人们称它为“杨五香肠”。“杨五香肠”采用的是传统制作方法,以精、肥肉8:2配料,加入佐料,经过腌、灌、烘、凉而成。

野鸭灌汤包

野鸭灌汤包属于盐城地区比较具有人气的小吃,很多的餐厅都有,野鸭灌汤包的食材采用的是东部沿海滩涂、洼、洋、河、荡地区的特产野鸭,将鸭肉切丁,然后配上鸡汤,拌上瘦肉丁、虾籽、湿淀粉做成馅料,然后做成汤包,汤鲜味美。

江苏东台海拔多少米

江苏东台平均海拔为4米。东台市位于江苏省中部,北纬 32°33′至32°57′,东经120°07′至120°53′,东与黄海相连,南与南通市海安县接壤,西与泰州市姜堰区和兴化市毗邻,北与盐城市大丰区交界,总面积3240平方公里。东台境内地势平坦,地面高程4米至1米,大部分地区在6米至6米之间,平均海拔高度为4米。


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