胡椒粉是什么做的|

胡椒粉是什么做的

胡椒粉(hújiāofěn)，亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，中国广东省、海南岛也有生产。

胡椒是海南最著名的特产之一，它既是一种很好的调味品，又是一种珍贵的药材。胡椒粉可药、食两用，中医学称胡椒有温胃散寒之功能。

胡椒粉是什么做的

胡椒粉是通过胡椒树的果实碾压制成的，一般分为两类，其中白胡椒粉是通过成熟的果实加工而成的;黑胡椒则是未成熟的果实碾压制成。胡椒粉主要成分是胡椒碱，属于一种热性食物，建议每日摄入量不要超过10g。

胡椒粉的原材料

胡椒粉是通过一种热带植物胡椒树的果实碾压制成的，又叫做“古月粉”。胡椒是我国海南最著名的特产之一，不仅可以作为调味品，而且也是一种珍贵的药材，一般可以直接吃，或者撒在菜肴内一起食用。

胡椒粉一般分为黑胡椒粉和白胡椒粉两类，它们的主要区别就是白胡椒粉是通过成熟的果实加工而成的;而黑胡椒粉是未成熟的果实加工而成的。我们一般作为调味料的时候用的都是黑胡椒粉，其味道更重，作为调味品比较合适。

胡椒粉主要成分是胡椒碱，除此之外还含有丰富的芳香油、粗蛋白、粗脂肪以及维生素和各种微量元素，属于一种热性食物。建议每日吃胡椒粉2g～10g为宜，否则吃多了胡椒粉容易引起上火，导致口舌生疮、咽喉肿痛。

胡椒粉是什么

胡椒粉是一种很好的调味品，又是一种珍贵的药材，由热带植物胡椒树的果实碾压而成。

胡椒粉的主要成分是胡椒碱，也含有一点量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、助消化。

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