菠萝蜜剥开后怎么保存|

菠萝蜜剥开后怎么保存

阴凉通风处：剥开的菠萝蜜，菠萝包包上保鲜膜，然后放在纸盒或是竹筐中，内衬蕉叶或竹叶，也可以用碎纸，然后存放在阴凉通风处，存放温度注意保持在11-13度左右的样子，湿度85～95%条件下，这种可以保存5到7天左右。当然，在5天内吃完是最好的，温度太高的话，5天后容易发酵。

保鲜膜冷藏：将剥开的菠萝蜜的菠萝包裹上保鲜膜，放在冰箱冷藏室里，这种可以保存五天左右。但一般建议放冰箱冷藏两三天足以，不然影响口感。

加工成菠萝蜜干：吃不完的菠萝蜜还可以直接通过加工做成果干，用烤箱或者微波炉，小火慢烤，中途翻面，逐渐烘干水分即可，这样加工出的菠萝蜜干，可以放很久的。

菠萝蜜剥开后怎么保存

冷藏保存。

将剥好的菠萝蜜尽量去除灰尘、胶质等杂质，将其用保鲜膜包好装入密封盒内后置于冰箱的冷藏室与其它食物分类保存，避免异味的进入影响口感，在低温条件下一般可以保存3天左右。

如果环境的温度较低，也可以将密封好的菠萝蜜直接置于阴凉干燥处保存，这样保存的菠萝蜜口感会更好，需尽快吃完。

菠萝蜜剥开后怎么保存

菠萝蜜富含糖分，香甜浓郁，将剥开的菠萝蜜放在常温中保存，可以存放2~3天，若菠萝蜜完全成熟了，建议在新鲜期吃完，以免果肉变味，降低口感。

将剥开的菠萝蜜放入冰箱冷藏，可以有效延长保鲜期，一般来说，可以保存五天左右，但要注意，菠萝蜜放入冰箱保存，容易发生串味，建议尽快吃完。

菠萝蜜有较高的营养价值，并且风味独特，如果剥开的菠萝蜜数量较多，短期吃不完，可以做成菠萝蜜干，将菠萝蜜用烤箱慢烤，烘干水分，装入塑料袋中密封即可，不仅可以存放更长时间，而且口感香脆。

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