虾米青菜粥怎么做好吃
制作时间：20分钟
难易程度：简单
口味：清淡
分类：粥
主食材：大米80克、虾米20克、生菜80克
辅料：无
步骤：
大米洗净，在清水中浸泡30分钟；
生菜洗净切碎；
虾皮放入清水中浸泡5分钟；
锅中放入适量清水，大火烧开；
放入大米煮开；
转小火熬煮20分钟；
期间不定时搅拌，防止糊锅；
放入虾米、生菜继续熬煮10分钟即可；
虾米青菜粥的做法
食材：大米80克、虾米20克、生菜80克
1.大米洗净，在清水中浸泡30分钟，生菜洗净切碎，虾皮放入清水中浸泡5分钟。
2.锅中放入适量清水，大火烧开，放入大米煮开后，转小火熬煮20分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅。
3.放入虾米、生菜继续熬煮10分钟即可。
青菜粥的家常做法 青菜粥怎么做
食材：油菜4棵、米饭1碗、食盐1茶匙、鸡精1/2茶匙、香油1/2茶匙、水适量。
将青菜掰开洗净后，放入沸水中焯烫半分钟后捞出，用冷水浸泡，待冷却后沥干切碎备用。
将焯青菜的开水倒掉，重新倒入清水，大火加热至沸腾后，倒入米饭，搅散后，改成中小火加热。放入一把勺子（改变沸腾方向，防止溢锅），再盖上盖子，留2厘米宽的缝隙。
煮20分钟待米粒破开后，放入青菜碎，盐，鸡精和香油，搅拌均匀后即可。
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