苦瓜是寒性的吗|

苦瓜是寒性的吗

是。

苦瓜是属于一种寒性的蔬菜，在中医的角度上来看，苦瓜性味苦，寒，入心、脾、胃三经，所以苦瓜的清热作用主要是其性寒而起到的。

所以苦瓜其寒性的话，并不是所有人都能够食用的，也不是任何时候都能够食用的，需要根据实际情况来食用。

其次就是食用量也不易太大，以免会对身体造成一定的影响，从而出现肠胃等身体方面的不适症状。

苦瓜炒鸡蛋是寒性的吗

苦瓜是典型的寒性食物，鸡蛋属于微寒食物。苦瓜炒鸡蛋的组合可以说是寒性比较重了，建议每次烹饪苦瓜前过水焯一遍，减免苦瓜的寒性。

苦瓜煮熟后属于寒性吗

属于。

苦瓜煮熟之后其还是属于寒性的食物，其煮熟的方式并不会改变其性质，只是其可能会将其寒性弱化一点而已，所以煮熟后的苦瓜仍然是属于寒性的食物。

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