柠檬鸭怎么炒|

柠檬鸭怎么炒

主料：鸭子半只。辅料：酸柠檬2个，酸荞头8个，酸姜4片，酸辣椒4个，鲜姜1块，蒜头6瓣，盐1小匙，白糖2匙，生抽2匙，料酒2匙，黄皮酱2匙。

柠檬鸭的做法步骤：

柠檬鸭怎么做 柠檬鸭怎么做好吃

步骤1

准备食材：鸭肉200克、姜1块、柠檬1个、小葱1根。

步骤2

鸭肉洗净剁成块。

步骤3

姜切片。

步骤4

柠檬切片。

步骤5

小葱洗净切葱花。

步骤6

首先起锅倒水，水开倒入鸭肉、姜，焯水5分钟捞出洗净备用。

步骤7

然后起锅倒油，油热加入姜片爆香，再加入鸭肉、盐、料酒、蚝油、黑胡椒粉、少许柠檬翻炒3分钟。

步骤8

接着加入适量清水焖煮30分钟。

步骤9

然后大火收汁，最后装盘，再将剩余的柠檬片摆入盘内，撒上葱花即可。

柠檬鸭怎么做 柠檬鸭怎么做好吃

步骤1

准备食材：鸭肉200克、姜1块、柠檬1个、小葱1根。

步骤2

鸭肉洗净剁成块。

步骤3

姜切片。

步骤4

柠檬切片。

步骤5

小葱洗净切葱花。

步骤6

首先起锅倒水，水开倒入鸭肉、姜，焯水5分钟捞出洗净备用。

步骤7

然后起锅倒油，油热加入姜片爆香，再加入鸭肉、盐、料酒、蚝油、黑胡椒粉、少许柠檬翻炒3分钟。

步骤8

接着加入适量清水焖煮30分钟。

步骤9

然后大火收汁，最后装盘，再将剩余的柠檬片摆入盘内，撒上葱花即可。

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