鱼籽鱼泡怎么清洗|

鱼籽鱼泡怎么清洗

鱼籽鱼泡浸泡清洗。鱼籽鱼泡不能揉搓清洗，可能会导致鱼籽被弄碎。应先将鱼籽鱼泡浸泡一下，再在清水里面稍微的摆动一下上面的杂质就会被清洗干净了。买回来的鱼籽鱼泡一定要冲洗干净，因为商家在处理的时候并不是仔细的去清洗，这样血水和一些杂质就会沾到上面。

鱼籽鱼泡怎么做好吃 鱼籽鱼泡如何做好吃

食材：鲜鱼籽、鱼泡、鲜红朝天椒、姜、葱、蒜、香葱、糖、盐、黄酒、生抽、醋。

鱼籽洗净控干，用适量黄酒、少量盐拌匀腌制5分钟。

姜切片、葱切大斜丝、蒜切片、香葱切末、辣椒切成2毫米小块。

将腌制好的鱼籽方微波炉用高火转3～5分钟，使其稍微凝固变干。

炒锅放油烧热，姜片、葱丝、蒜片炝锅，下辣椒和微好的鱼籽翻炒，加入鱼泡翻炒，加生抽适量，少量糖，高汤浸过鱼籽。

入沙锅或其他锅仔类容器温火咕嘟至收汤。

加香葱末起锅即可。

鱼籽怎么清洗

首先要先将鱼籽的缜密漂清，直zhidao接用清水来冲就可以，在这个过程中顺便将鱼籽的附带物出去。

然后可以将鱼籽放在砧板下压去水分，压去水分之后一般鱼籽在这个时候都会变回成扁平型。

在将其取出来整理之后就用拿绳扎好挂起来晾干，在太阳下风干之后这样保存时间是比较久的。

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