黄皮果可以放冰箱保鲜吗
可以放。
黄皮果含有丰富的水分、蛋白质、脂肪、多糖、维生素、氨基酸等成分,易滋生细菌为微生物,因此黄皮果的保存时间一般不太长,冰箱的低温抑制细菌微生物繁殖,延长食物的保存时间,因此黄皮果可以放进冰箱保存。
但黄皮果的最佳储存温度是10-12度,而冰箱一般在3-10度之间,不是黄皮果最佳的保存温度,因此即使将黄皮果放入冰箱保鲜,能保存的时间也不能太长,需要尽快食用。
黄皮果可以放冰箱冷冻吗
可以放。
虽说黄皮果最适宜的温度在10-12度,但冰箱的冷冻室一般在零下18度左右,可以直接将黄皮果冻结,将内部的生命活动基本停止,并且含有的水分被冻结成冰后,细菌微生物没有了所必须的水分,不能活动繁殖,可以大大的延长黄皮果的保存时间。
圣女果可以放冰箱保鲜吗
圣女果可以放冰箱,但是,不建议将圣女果放冰箱保存。
圣女果经低温冷冻后,果肉呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,无鲜味,严重的则腐烂。一般圣女果放在阴凉通风处即可,可以保存几天,相反,放在冰箱的话,不符合圣女果的保鲜温度,很快就腐烂掉。
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