小白菜怎么炒好吃,炒小白菜的做法
材料:小白菜300克,熟芝麻50克。
调料:精盐1/4小匙,姜五片,色拉油三大匙,酱油15克,植物油10克。
取一耐热袋,放入一大匙色拉油及姜片,高火3分钟爆香后挑去姜片。
小白菜洗净后对切,放入装有两大匙油的耐热袋中,加盐拌匀,松绑袋口,高火3分钟煮熟。
将小白菜放在大盘上,撒上芝麻即可。
清炒小白菜的做法,清炒小白菜如何做
食材:小白菜半斤,蒜适量,鸡精适量,盐适量,油适量。
小白菜处理,去掉黄叶,洗净,掰开,切成3段。
锅预热,加入油,油烧热后,放入蒜,爆香。
把小白菜放入,翻炒。
翻炒至小白菜有点变软,加入盐,鸡精,继续炒,至小白菜熟了,起锅即可。
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步骤1
准备食材:小白菜400克、豆瓣10克、蒜2瓣、姜1块、干辣椒段2克、食用油适量。
步骤2
小白菜掰散掐成段。
步骤3
姜切末,蒜切末。
步骤4
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末、干辣椒,放入豆瓣酱10克,炒出红油。
步骤5
放入小白菜快速翻炒,炒至断生。
步骤6
翻炒均匀,即可出锅。
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