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高血脂患者吃什么食物可以降血脂 吃什么降血脂|

高血脂患者吃什么食物可以降血脂 吃什么降血脂

高血脂是人们日常生活当中常见的一种疾病,对于高血脂患者来说,一定要严格控制自己的血脂,如果血脂出现异常的话,可能会引起一些并发症。那么怎样才能有效控制血脂呢?多吃一些有利于降血脂软化血管的食物,比如说下面提到的这些食物,对于高血脂患者来说都是非常适合的。

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1.多吃富含膳食纤维食物

蔬菜、水果、粗粮富含膳食纤维,可促进胆固醇排泄,减少胆固醇合成,因此对降低血脂有利,同时,它们富含丰富的抗氧化植物营养素、维生素和矿物质,对心血管健康有益。研究表明,每日摄入膳食纤维25g以上,还可以明显减少冠心病的全因风险及死亡率,同时推荐保证一定量可溶性膳食纤维,认为可溶性纤维可以中度降低LDL-C水平。

富含可溶性纤维食物有:豆类、燕麦、西兰花、全麦、胡萝卜、柚子、苹果、梨、亚麻籽等。

2.优选植物性蛋白和动物性蛋白

优质蛋白的来源可以适当增加植物性蛋白来源的比例,因为富含植物蛋白的食物可以减少大量饱和脂肪,同增时增加心血管有益成分如膳食纤维、钾、维生素B族、抗氧化物和植物营养素等。建议用用大豆蛋白代替每天1份动物性蛋白,如:豆腐、青豆、纳豆、豆浆、黄豆芽。

动物性蛋白建议首选禽类、鱼类、瘦肉。同时注意尽量少吃加工肉和红肉。加工肉类指经过盐腌、风干、发酵、烟熏或其他处理、用以提升口感或延长保存时间的任何肉类,例如市面上街头小吃常见的火腿、香肠等;红肉简单说就是猪牛羊等畜肉。研究证明,多吃加工肉类和红肉会诱发结肠癌等疾病,因此癌症患者朋友们,需要限制加工肉类和红肉类食物的摄入量。

3.炒菜首选植物油

植物油相对动物油脂来说,其中的不饱和脂肪酸比例明显要高,常见植物油包括橄榄油、核桃油、玉米油、大豆油、茶油、葡萄籽油,当然,即使是植物油,总量也要控制,防止热量过高,也不利于降血脂。

每个人都希望自己的身体健康,然而在日常生活当中,高血脂往往伴随着现代人们的周围。得了高血脂之后,一定对自己的病情有更多的了解,平时多吃一些有利于降血脂的食物,比如说豆腐,黄豆芽等等,少吃一些加工类的食物,远离烟酒。

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1.番茄:番茄中含有丰富的β-胡萝卜素及维生素C,可以降低机体血清及肝脏中的胆固醇含量,有效预防动脉粥样硬化及冠心病。此外番茄所含的苹果酸,柠檬酸等有机酸能促进胃液分泌,增加胃酸浓度,调整肠胃功能,对高血脂并发肠胃病有一定疗效。

2.洋葱:洋葱中所含的二烯丙基二硫化物及蒜氨酸酶,可以降低血清胆固醇和甘油三酯的含量,从而有效降低血脂,防止血管动脉硬化,此外洋葱中的前列腺素A可以帮助扩张血管,降低血液年度,因此可以降血压,多吃洋葱能预防高血脂并发高血压症。

3.莴笋:莴笋膳食纤维含量高,其在肠道中可以减少人体对胆固醇的吸收,增加肠蠕动,促进消化吸收,从而有效降低血脂。

高血脂不能吃什么食物

鸭蛋。鸭蛋是深受大家的喜爱的食物,但对于高血脂患者来说,吃鸭蛋却是一件十分凶险的事,鸭蛋的胆固醇含量很高,每百克约含1522毫克胆固醇,高血脂患者吃的多容易加重和加速心血管系统的硬化和衰老。

虾米。虾米同鸭蛋一样胆固醇的含量很高,不适合高血脂患者,同样也不适合老年人食用,过量食用虾米会导致血脂高的情况进一步恶化,容易造成血栓形成。

羊肾。羊肾中的胆固醇含量很高,不适合高血脂患者食用,羊肾中还含有一种凝血物质,会加重患者的病情,导致血栓的形成。

猪腰子。猪腰子中的胆固醇,蛋白质和脂肪的含量都非常高,不适合高血脂患者食用,长期食用猪腰子可能会导致血压升高,动脉硬化等情况。


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