甜菜头怎么做,甜菜头做法
首先将甜菜头的外皮尽数去除，再用清水将之冲洗干净，直接切丁备用。
生姜洗净，切丝。
将胡萝卜洗净，切碎备用。还要准备些葱花。
接着就可以热锅了，等油热了，就可以将鸡蛋打入锅中，避免了再次洗碗，而且这样的鸡蛋口感很好。
不断的搅拌，鸡蛋就会变成碎粒。
这时将生姜放入，翻炒几下，就可以放入甜菜根、胡萝卜了，大火翻炒。
翻炒一会儿，就可以放入米饭了，这时开小火，因为米饭很容易糊，等米饭一粒粒的时候，加入食盐。
等味道适中，最后加入葱花，关火翻炒几下就可以吃了。
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