如何吃小龙虾
吃小龙虾的方法共分为2步，需要用到的工具有一次性手套、小龙虾，以下是吃小龙虾的具体步骤：
操作/步骤
1
去掉虾头
去头吃黄，一只手捏住虾头，另一只手捏住虾尾进行反向转动，虾头即可剥落。
2
挑虾线
将虾壳虾剥掉，找到小龙虾背上的虾线，把虾线挑出来即可。
END
如何吃小龙虾
吃小龙虾的方法共分为两步，去掉虾头和拔虾线。去掉虾头吃黄，一只手捏住虾头，另一只手捏住虾尾进行反向转动，虾头即可剥落。虾头剥落后将虾壳虾剥掉，找到小龙虾背上的虾线，把虾线挑出来即可。
如何吃小龙虾
小龙虾甲壳纲、十足目、螯虾科水生动物。也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。
小龙虾适应性极广，具有较广的适宜生长温度，在水温为10-30℃时均可正常生长发育。亦能耐高温严寒，可耐受40℃以上的高温，也可在气温为-14℃以下的情况下安然越冬。
小龙虾属于杂食动物，在饮食习性上，小龙虾主要吃植物类，小鱼、小虾、浮游生物、底栖生物、藻类等。
如何健康吃小龙虾
1.死虾、烂虾不能吃
虾仁中含有丰富的组胺酸，是使其口感鲜美的主要成分。但虾一旦死亡，组胺就会被细菌分解成对人体有害的组胺物质。而且，虾的肠胃往往含有致病菌和有毒物质，死后，身体极易腐败变质。特别是随着死亡时间的延长，虾体内积累了更多的毒素，食用后会出现中毒现象。
2.煮熟
龙虾含有囊尾蚴和副溶血弧菌。如果人们食用生虾，很容易感染肺吸虫病，导致胃肠道中毒。因此，烹调小龙虾时，要在高温下彻底烹调。而龙虾应立即煮熟，不宜存放，第二次需要重新加热。
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