冰糖葫芦怎么做,冰糖葫芦的做法
用大拇指和食指拿住山楂，小刀顺着山楂中间划个口子，在划的期间把山楂往刀刃的方向转半圈，这样就会把山楂划一个口子，但这个口子不能通了，山楂的一圈的三分之二吧。然后把刀把转过来，伸到山楂里面，把山楂核整个勾出来就成功了。
锅里放糖，一斤糖半斤水。然后烧开，在糖没化开的时候，要勤搅拌，以免糊锅底。
糖熬到稍微发黄的时候，泡沫非常拥挤了，也就是把糖里的水分都熬没了，把火调小，就可以开始蘸了。
冰糖葫芦的做法 冰糖葫芦怎么做
冰糖葫芦是我国的传统小吃，在北方冬天常见的小吃，吃起来又酸又甜，还很冰，今天就为大家讲解一下它的做法。
准备好材料：山楂，热水150g，冰糖150g。首先把山楂洗净去蒂，用竹签串好。再把冰糖和热水倒入锅中，加入清水熬至糖颜色微黄。接着淋在山楂上，冰箱冷却凝固，最后取出即可。
冰糖葫芦的做法
冬天的美食记忆中肯定少不了糖葫芦，有一首歌里这样唱道：“都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜；都说冰糖葫芦儿甜，可甜里面它透着酸。糖葫芦好看它竹签儿穿，象征幸福和团圆……”好看又好吃的冰糖葫芦，你也喜欢吗？喜欢归喜欢，你会做吗？
制作时间：20分钟
难易程度：简单
口味：甜
分类：甜食
主食材：山楂、冰糖150g
辅料：热水150g
步骤：
山楂洗净去蒂；
用竹签串好；
冰糖和热水倒入锅中；
熬至糖颜色微黄；
淋在山楂上；
冰箱冷却凝固。
山楂的药用功效很多,它能够消食积、散淤血、驱绦虫、止痢疾，另外还有降低血脂、降低血清胆固醇等作用。不过糖葫芦虽好,但糖尿病患者要慎用，另外脾胃虚弱、泛酸烧心之人,也不宜过多食用山楂糖葫芦。
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