南瓜花的做法|

南瓜花的做法

准备南瓜花300g、灰面200g、鸡蛋100g、姜10g、葱10g。

将南瓜花洗净切好备用，取灰面适量备用。

准备鸡蛋两个，将姜、葱洗净切好，将鸡蛋打入灰面中并加入适量食盐和水。

在锅中加入适量油，将南瓜花放入灰面中调匀后

煎熟后起锅，美味的南瓜花就做好了。放入锅中。

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材料：南瓜花、面粉、盐、农家菜籽油。

准备好面粉，南瓜花去蒂洗净。

将面粉加适量水和少量盐调成面粉糊。

将整朵的南瓜花挂上面糊。

平底锅下少量菜籽油。

油温七成热时改小火将挂过糊的花下锅煎。

待一面煎至金黄再翻面煎另一面。

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步骤1

食材：南瓜100克、火腿1根、面粉50克、鸡蛋1个调味料：食用油8克、盐1克、白糖4克

步骤2

南瓜去皮、切块、放入蒸锅中、冷水蒸15分钟、南瓜软烂后、取出、捣成泥。

步骤3

火腿切小丁。

步骤4

南瓜泥中加入白糖、盐、打入鸡蛋、搅拌至无颗粒。

步骤5

再放入面粉、继续搅拌均匀、制成面糊。

步骤6

煎锅中、放入食用油、油温4成热时、倒入面糊、撒上火腿丁、单面定型后、翻面定型后、盛出。

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