红酒香肠的做法
红葡萄酒大半杯,半个铅笔那么长的香肠2-3根,切片。
有时间的话,就用红酒泡上香肠,放到冰箱过夜,没有时间的话,就直接把红酒和香肠倒入锅里,红酒的数量,正好能没过香肠就可以了哈。
烧开以后,火力稍微减小一点点,然后继续煮,煮到快没有汁水的时候就好了。
香肠的做法 香肠怎么做
步骤1
准备食材:蚕豆200克、香肠100克、大蒜2瓣、姜1克、食用油5克、蚝油1克、生抽2克、盐1克、糖1克。
步骤2
蚕豆放入沸水中,煮10分钟。
步骤3
捞出控水。
步骤4
大蒜切片。
步骤5
姜切末。
步骤6
香肠切片。
步骤7
热锅倒油,油温5成热时,倒入香肠,煸炒出油。
步骤8
下姜、蒜,炒香。
步骤9
倒入蚕豆、蚝油、生抽、盐、糖。
步骤10
炒3分钟。
步骤11
盛出装盘。
香肠蛋炒饭的做法,怎么做香肠蛋炒饭
原料:香肠两条,包心菜6叶,鸡蛋2个,沙拉油3大匙,葱1根,白饭3碗,调味料和香菜少许,盐和胡椒及味精少许。
香肠切成小块,包心菜也切成小块。
烧热油锅,放油3大匙,将打匀之蛋汁淋下,快速铲转,约7分熟左右即可。
把饭、香肠、葱花放入锅中,用锅铲背一边搅开饭团一边翻炒,再入调味料。
最后把包心菜下锅,轻轻翻炒,待炒软即可。
|红酒香肠的做法
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