红薯叶煎鸡蛋可以吗
可以是可以,但是不太好吃。
红薯叶和鸡蛋并不相克,因此是可以一起吃的,做成红薯叶煎鸡蛋也是可以的。
但是做煎鸡蛋,最好搭配香葱、藠头叶、韭菜等叶片厚实、含水丰富、香味浓郁的蔬菜一起,这样做出来的煎鸡蛋才会又香又嫩。但是红薯叶本身没有什么香味,红薯叶片含水量也比较少,和鸡蛋一起做成煎鸡蛋,吃起来没有香葱或者韭菜煎鸡蛋那么香,口感也会比较干巴。
枸杞叶煎鸡蛋的做法 枸杞叶煎鸡蛋怎么做
步骤1
食材:鸡蛋3个,枸杞叶50克 。
步骤2
枸杞叶摘取叶子洗净。
步骤3
锅中水开后下枸杞叶。
步骤4
水开后继续煮1分钟捞出。
步骤5
枸杞叶剁碎。
步骤6
取碗打入鸡蛋,搅散。
步骤7
放枸杞叶末。
步骤8
炒锅热油。
步骤9
下鸡蛋枸杞液铺平,小火煎至两面金黄。
步骤10
取出切小块,装盘即可。
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