竹笋炒鸡蛋怎么做好吃
首先准备食材竹笋、鸡蛋、生抽、鸡精、盐适量。
然后将竹笋清洗干净，切成片状，焯水后捞出。
在碗中打入2-3个鸡蛋，打散后备用。
接着在锅中加入适量的油，油热后放入鸡蛋炒熟，再倒入焯水的竹笋进行翻炒。
翻炒至竹笋有所软化后，加入生抽、盐、鸡精炒至入味。
最后装盘即可食用。
竹笋炒鸡蛋的做法 竹笋炒鸡蛋怎么做
步骤1
主料：竹笋150克、鸡蛋2个。辅料：盐1茶匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、葱1根、油适量。
步骤2
竹笋切片。
步骤3
葱切葱花。
步骤4
碗中打入鸡蛋搅散。
步骤5
油锅烧热，放入鸡蛋炒熟盛出。
步骤6
另起锅，放少许油，再放入竹笋翻炒均匀。
步骤7
再把炒好的鸡蛋放入竹笋锅中翻炒均匀。
步骤8
然后加入生抽、盐、蚝油调味。
步骤9
最后撒上葱花即可。
竹笋炒鸡蛋的做法 竹笋炒鸡蛋怎么做
步骤1
准备食材：竹笋150克，鸡蛋2个，葱1根，盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，油适量。
步骤2
竹笋切片。
步骤3
葱切葱花。
步骤4
碗中打入鸡蛋搅散，油锅烧热，放入鸡蛋炒熟盛出。
步骤5
另起锅，放少许油，再放入竹笋翻炒均匀。
步骤6
再把炒好的鸡蛋放入竹笋锅中翻炒均匀，然后加入生抽、盐、蚝油调味。
步骤7
最后撒上葱花即可。
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