百香果能不能用沸水冲泡|

百香果能不能用沸水冲泡

百香果不能用开水冲，因为百香果富含蛋白质，开水会使蛋白质发生变性，丢失许多营养，不能达到营养功效。百香果可以直接食用，也可以制成果汁。用勺子将果肉舀入杯中。所以，建议大家要是食用百香果，就用温水就好了！

百香果能用热水冲泡吗

一般并不建议用热水冲泡。

百香果用来泡水食用时，一般并不建议用热水冲泡，因为其温度过高，会对百香果中的蛋白质、维生素等营养成分有所破坏，导致蛋白质变性，丢失大量的营养，达不到一定的营养功效，一般建议用40-60度的温水冲泡百香果或者用冰水冲泡，味道和口感都是比较上乘的。

百香果可以用开水冲泡吗

不宜用温度过高的水。

在冲泡百香果时不宜用温度过高的水冲，会对其中的蛋白质等营养成分有所破坏，导致百香果的营养价值有所价值，在口感上也会有一定的影响，一般建议用60°以下的温开水冲泡较好，这样能够使百香果的营养大部分析出，发挥最大的营养功效。

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