烤五花肉的热量|

烤五花肉的热量

每100克烤五花肉的热量大概在500-600大卡左右，具体需要根据肉质的肥瘦、添加的酱料等因素决定，如果是肥肉稍多、瘦肉较少，添加了辣椒面、烤肉酱、大蒜等食材，热量相对就会高一些，甚至高于600大卡。

烤五花肉的热量

五花肉，又叫做肋条肉、三层肉，位于猪的腹部，是在猪肋排上的肉，脂肪组织很多，肥瘦间隔，瘦肉鲜嫩多汁，富含蛋白质、氨基酸等成分。

五花肉的热量非常高，每100克所含热量大约有508大卡左右，肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴，是做红烧肉和扣肉的最佳选择。

在烧烤系列中，烤五花肉是最具代表性的，也是最合大众口味的烧烤之一，烤好后搭配上生菜叶、蘸酱、辣椒、蒜瓣，包成团放入口中，回味无穷。

烤箱烤五花肉,烤箱烤五花肉的做法

准备材料：五花肉500克，洋葱、盐、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、生抽、色拉油、葱各适量。

将五花肉洗净，切成厚薄适中的肉片；将五花肉片放入碗中，加入盐、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、生抽、色拉油等搅拌均匀，腌制1小时左右。

将洋葱切成细丝备用；在烤盘底部涂一层薄油，将洋葱铺在上面；把腌制好的五花肉片放在洋葱上面一层，放入预热230度的烤箱中层15分钟；将小葱洗净后切碎，撒在烤好的肉上即可。

脆皮五花肉的热量 脆皮五花肉的热量介绍

每100g脆皮五花肉的热量为550大卡，它属于高热量、高盐、高油脂食物，建议不宜过多食用。每100克五花肉可提供热量508大卡，再加工过程中，又增加了不少热量。

五花肉含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。五花肉中瘦肉比肥肉含蛋白质多，肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氮基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。

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