白兰瓜是水果还是蔬菜|

白兰瓜是水果还是蔬菜

白兰瓜是水果。白兰瓜是甘肃特产水果，又名“兰州蜜瓜”，以兰州市城关区青白石乡的产品最为有名。为一种厚皮甜瓜，其形呈圆球状，每只重约1.5公斤。皮白且硬，耐贮藏，宜于储运。瓜肉翠绿，囊厚汁丰，脆而细嫩，含糖量高达15%左右，享有“香如桂花，甜似蜂蜜“之誉。

白兰瓜不仅香甜可口，富有营养，还有清暑、解渴、开胃、利尿之功效。不仅供应国内各地，而且远销海外，在国内市场上被称为“兰州蜜瓜”。

白兰瓜怎么吃？

鲜食

作为一种水果，白兰瓜鲜食是最普遍和简单的吃法。只要将白兰瓜剖开后去皮，我们就可以吃到香甜可口的果肉。

酿白兰瓜

和酿苦瓜一样，酿白兰瓜的做法其实并不复杂，只要将我们所需要的食材放到切开的白兰瓜中，然后一起蒸煮就可以得到这道美味可口的菜式。

水果沙拉

白兰瓜也很适合用来做沙拉，将切丁的白兰瓜和其他水果一起做成沙拉，不仅美味，而且还减肥哦。

白兰瓜的营养价值

白兰瓜中含有丰富的营养物质，不仅糖类非常丰富，而且还含有不少微量元素和维生素，吃起来好吃之余还能补充身体所需的各种物质，具有利尿、促进新陈代谢、清热去火和开胃等多种功效。

木瓜是水果还是蔬菜 木瓜是属于水果还是蔬菜

木瓜是水果，但它也可以用来做菜。作为水果的时候木瓜要成熟，做菜的时候用青木瓜比较合适。木瓜不仅味道鲜美，且营养丰富，所含的蛋白分解酵素有助于分解蛋白质和淀粉，所含的胡萝卜素和维生素C具有很强的抗氧化能力，能够帮助机体修复身体组织，增强人体免疫力。

木瓜是蔷薇科木瓜属灌木或小乔木，成熟时为暗黄色，木质，味芳香。花期4月，果期9-10月。果肉厚实细腻，甜美可口，有“万寿瓜”的美誉。我国分布于广东、广西、福建、云南、台湾等地。木瓜喜半干半湿，在土层深厚、疏松肥沃、排水良好的沙质土壤中生长较好。

如何挑选木瓜

挑选木瓜首先要辨别成熟度，要挑选颜色较深黄的，味道会比较鲜甜，一般表面青绿色的话，就是不成熟的，自然口味不是很甜。

木瓜表皮有些小斑点的通常是熟透的，吃起来会很甜。但要注意，有些太过熟透的木瓜，会有轻微的腐烂，表皮也会有斑斑点点的，那是腐烂的标志，要注意辨别。

挑选木瓜的时候可以闻一闻味道，一般熟的木瓜，味道很清香，没有什么味道的话，证明木瓜还未熟透。如果有发臭的话，一定不要买，有可能木瓜内已经腐烂发霉了。

木瓜是水果还是蔬菜 木瓜是属于水果还是蔬菜

木瓜是水果，但它也可以用来做菜。

木瓜是蔷薇科木瓜属灌木或小乔木，高达5-10米，树皮呈片状脱落。果实呈长椭圆形，长10-15厘米，成熟时为暗黄色，木质，味芳香。花期4月，果期9-10月。果肉厚实细腻，甜美可口，有“万寿瓜”的美誉。我国分布于广东、广西、福建、云南、台湾等地。木瓜喜半干半湿，在土层深厚、疏松肥沃、排水良好的沙质土壤中生长较好。

木瓜不仅味道鲜美，且营养丰富，所含的蛋白分解酵素有助于分解蛋白质和淀粉，所含的胡萝卜素和维生素C具有很强的抗氧化能力，能够帮助机体修复身体组织，增强人体免疫力。

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