碎米荠是荠菜吗 碎米荠是不是荠菜呢
碎米荠不是荠菜,而是荠菜的同科不同属植物。
碎米为罂粟目、十字花科、碎米荠属一年生小草本,高15-35厘米。茎直立或斜升,下部有时淡紫色,上部毛渐少。基生叶具叶柄,顶生小叶肾形或肾圆形;茎生叶具短柄;全部小叶两面稍有毛。总状花序生于枝顶,花小,花梗纤细;萼片绿色或淡紫色,长椭圆形,外面有疏毛;花瓣白色,倒卵形。长角果线形,稍扁,无毛;果梗纤细,直立开展。种子椭圆形,顶端有的具明显的翅。花期2-4月,果期4-6月。
碎米荠是荠菜吗
碎米荠不是荠菜,而是荠菜的同科不同属植物,株高在20厘米左右,茎杆直立,在每年的春夏季节开花结果,具有食用价值和药用价值,其主要变种有三种,分别是宝岛碎米荠、峨眉碎米荠、圆裂碎米荠。
碎米荠是不是荠菜
不是荠菜
碎米荠不是荠菜,虽然碎米荠和荠菜同属于罂粟科,但碎米荠碎米荠属一年生草本植物,株高在15到35厘米之间,而荠菜是荠属一年或二年生草本植物,株高在10厘米到50厘米之间。
主要变种
碎米荠有宝岛碎米荠、峨眉碎米荠、圆裂碎米荠三类变种,其中宝岛碎米荠、圆裂碎米荠产自台湾,生长在阴暗潮湿的环境中,峨眉碎米荠产自四川峨眉,生长在高山顶部。
作用价值
碎米荠具有食用价值,其根、茎、叶都可以作为野菜食用,含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、矿物质等营养物质,而且碎米荠也具有药用价值,可以作为药材使用。
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