椰子肉能做什么甜品
椰子肉可以做成椰子冻、杏仁椰子西米露、椰子糕、椰子糖水等甜品
材料:椰子一个、琼脂10g,牛奶100ml,糖60g。
把椰子的椰汁倒出,取出椰肉。
将椰汁、椰肉、牛奶和糖一起放入料理机打成浆。
琼脂用水泡软,然后用小火把水煮开融化琼脂。
在煮开的琼脂中慢慢倒入椰浆,拌匀。
然后把椰浆倒入磨具中,放入冰箱冷藏,2小时之后椰子冻就做成了。
材料:椰子肉80g,西米30g,杏仁15g,适量白糖。
在锅中倒入适量清水,烧开。
把西米打入烧开的水中,盖上锅盖,转小火煮15分钟左右。
然后倒入洗好的杏仁,煮20分钟左右至熟透。
加入白糖,煮至完全融化。
最后把准备好的椰子肉倒入锅中,搅拌均匀,煮沸即可。
红酒能做什么甜品
红酒酸奶。材料:红酒一小汤勺,酸奶120ml,白砂糖4g,杏仁、水果、葡萄干、饼干碎随意。做法:将白糖放入酸奶中搅拌均匀,搅拌好的酸奶倒入装有红酒的杯子里去。最后撒上喜欢的坚果、水果、蜜饯或饼干碎即可。
法式红酒炖桃子。材料:桃子2个,红酒200ml,冰糖适量,柠檬叶一片。做法:桃子选硬一点的,洗净去皮并切片。在锅里加入红酒,一片柠檬片,冰糖和适量的水,水不要太多,桃子里的水分也会出来一些的,小火把糖煮化,然后加热到沸腾。加入桃子小火炖煮,煮一会儿就翻动一下,大概10分钟看到桃子变成粉红色就大火收汁,把汁收浓一点但别收干。把桃子装在碗里,把余下的浓汁浇上,冷藏后即可。
俄式红酒烤苹果。材料:苹果,红酒,冰糖。做法:苹果去皮,用小刀在中间转一圈挖去苹果核,请把苹果中间整个儿挖穿直至底部。用锡纸把苹果在差不多三分之二的地方包起来,包两层。再用锡纸折一个比包好的苹果略大的小盒子,把包好的苹果座入锡纸小盒子里。在苹果中间挖好的空心中按自己的喜好放入冰糖,倒入红酒,苹果的表面也要淋一些红酒。送入预热好200度的烤箱中下层,桉苹果的大小烤制40至50分钟,取出后趁热把流出来的糖浆和红酒汁浇适量到苹果上即成。
鸡蛋能做什么甜品
鸡蛋可以做的甜品有蛋挞、蛋糕、饼干、面包、吐司、冰淇凌、蛋黄酥、鸡蛋布丁、鸡蛋糖水、鸡蛋橙子糕、焦糖鸡蛋、鸡蛋松糕、鸡蛋饼、鸡蛋泡芙、鸡蛋仔、鸡蛋舒芙蕾、香甜蛋花圆子等。
鸡蛋能做什么甜品
鸡蛋是一种家庭常见的食材,也是一种百搭食品,既可以用来做甜品,也可以搭配其它食材制作成各种菜肴。
不同的甜品选择的鸡蛋材料不同,有的需要整颗鸡蛋都打散进原材料里,有的则只需要蛋黄,不需要蛋清,具体需要根据制作的甜品种类选择。
自己在家中制作甜品时,可以跟着手机软件上的视频制作,这样制作出来的甜品的质量和口味比较有保障。
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