干锅辣白菜的做法 干锅辣白菜怎么做|

干锅辣白菜的做法 干锅辣白菜怎么做

步骤1

食材：白菜200克、五花肉150克、青尖椒1个、红尖椒1个、大蒜2瓣、干辣椒3个调味料：食用油5克、酱油1克、蚝油1克、盐1克、糖0.5克、鸡精1克

步骤2

白菜心洗净，切块。

步骤3

五花肉洗净，切片。

步骤4

青尖椒切斜片。

步骤5

红尖椒切斜片。

步骤6

大蒜切片。

步骤7

干辣椒切段。

步骤8

热锅倒油，油热后放入五花肉煸炒至金黄，放入蒜片、干辣椒段炒出香味。

步骤9

倒入酱油、蚝油翻炒均匀。

步骤10

下入白菜心、青尖椒、红尖椒，一起翻炒至白菜心变软。

步骤11

加入盐、糖、鸡精翻炒均匀即可。

干锅家常菜做法,干锅怎么做

材料：鱼丸适量、饺子适量、包菜几片、土豆两个、油适量、盐适量、豆瓣酱适量、抽适量、辣椒油适量、黄豆酱一勺。

香菜洗干净，切成长段，土豆切块，冲掉表面多余的淀粉，沥干备用。包菜洗干净，撕成碎片，将所有的料汁都倒入碗里混合起来，拌匀。丸子跟冷水一起入锅加热，水开后继续煮，煮熟后的丸子漂浮在水面上，体质明显涨大。鱼丸要久煮点，口感才软嫩。

油锅烧热，将土豆片倒入锅中，中火煸炒一分钟左右，土豆片边缘微微变得透明。加入适量盐，炒匀。加入包菜片，一起翻炒至包菜熟透，这时候土豆片也差不多熟了。所有的食材都熟透了，将调好的料汁倒进去。关火，快速翻拌均匀即可出锅了。

干锅五花肉做法 干锅五花肉怎么做

主料：五花肉、藕、洋葱、土豆。辅料：青椒，红椒，生抽，蚝油，郫县豆瓣酱，花椒，糖，葱、姜、蒜。

莲藕、土豆、杏鲍茹、五花肉冼净去皮切片。

花菜、择成小朵。

洋葱、青、红椒冼净切块

锅里加水烧开，放入花菜焯至变色捞出。

水再次烧开，放入藕片焯熟捞出沥干水分。

锅里放少许油，放入适量花椒煎出香味后捞出花椒

放入葱花姜蒜片炒出香味。

加入五花肉片煸炒出油，炒出香味。

加入藕片、土豆片、杏鲍茹片、花菜，翻炒片刻。

1加入生抽2汤匙、蚝油1汤匙、郫县豆瓣酱2汤匙、花椒适量、糖1汤匙，翻炒均匀。

1加入青红椒翻炒至断生关火。

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