如何选购红酒
选购红酒时要品尝一下，一般品质好的红酒口感润滑，喝完之后嘴里还会涌现醇香。买红酒也需要查看标签，其中酒庄越出名其红酒就越好。挑选红酒也需要根据场合，如果去郊游、聚会可以选择黑皮诺、梅洛，冬季则需要酒体重的红酒取暖。
味道
一般购买红酒的时候需要品尝一下，如果红酒的口感非常润滑，部分干红味道比较涩，但是喝完之后嘴里还会涌现出醇香，这种就属于比较好的红酒。而有些红酒同样酸涩，但是口感到嘴里停留之后就会变苦。
标签
红酒的标签一般都会标注红酒的年份、酿酒师的排名以及酒庄地名，因此一般来说酒庄越出名那么红酒口感就越好。品质好的葡萄酒一般在酿造的那一年葡萄收成都比较好，所以红酒年份越好品质也更好。
根据场合
由于红酒的类型有很多，因此最好根据宴请的场合进行挑选。如果是去郊游、聚会就选择轻量红酒，如黑皮诺、梅洛等。如果是重要的宴会或者冬季饮酒，就可以选择酒体较重的酒，这样能够给人体增加温暖。
怎样选购红酒
平时购买红酒大家要注意看酒瓶的标签是否清楚，是否有仿冒翻印。购买红酒的时候要注意看酒瓶的封盖是否有异样，有没有被打开的痕迹。你可以观察一下酒瓶背面标签上的条形码是否以3字开头。
还有一点根据小编的了解凡是进口的食品都有加中文背签，如果没有的话，很可能是走私哦，质量没有保证。
大家要自己观察红酒是否有不明悬浮物质，酒质变坏时，颜色一般会有浑浊感。建议经常喝红酒的朋友，看看红酒颜色是否正常，问问气味。喝的多了你自己也会有一定技巧的。
好的红酒、葡萄酒有非常好的口感，饮用第一口酒，酒液经过喉咙时，感觉是柔柔的平滑的，不会有刺激感。
红酒保存 红酒如何保存
要保证恒温保存，一般酒类的理想储藏温度为 10-15℃为最佳，太冷会使葡萄酒难以发酵而太热又容易氧化。
恒湿保存：理想储藏湿度在 65%-76%之间，太干空气就更加容易进入瓶内而太湿木塞容易发霉滋生细菌。
要采用避光保存，光线容易导酒变质。
是要保证储存地的通风和周围环境无异味，这样可以使酒更加有口感，所以一定要注意藏酒的周围环境。
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