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如何烧鱼,红烧鱼做法介绍

红烧鱼的做法介绍

材料：鱼1条、葱适量、姜适量、蒜适量

鱼洗净后，沿两侧切开。

在鱼的两侧划刀内放入盐。

葱姜蒜切好拍碎。

锅内葱姜蒜爆香后取出。

放入鱼开中火煎至微黄。

加入开水焖煮。

鱼盛出后，淋上汤汁即可。

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