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人吃的盐是从哪里来的|

人吃的盐是从哪里来的

盐是地壳中普遍存在的物质,因为可以在水中融化所以下雨的时候经常被带入大海当中。每年都有大量的盐分带入海洋当中,所以海水普遍是咸的。世界最深的洼地死海,因为不能流出去的缘故,所以盐分很高。

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目前世界上最常见的盐有四种,分别是海盐、湖盐、井盐和矿盐。人类最早获得盐分的途径是在干涸的河床上面将盐的结晶体刮下来。后来大家开始研究起比较复杂的产盐办法。

海盐是比较常见的,一般是在比较合适的海边开发,通过日晒和自然的蒸发,最终成功获得其中的盐分,世界上很多国家都产出了很多的海盐。

在早期很多非洲居民会在含盐量高的盐土中获得盐分,他们在盐地挖掘了很多盐井,含盐的从地下冒出来经过太阳蒸发之后就有了盐。

世界上的含盐量高的湖泊也有很多,某些地方会将塑料桶放在湖水当中,然后用高温将水晒干获得盐分。

世界上很多地方还有天然盐矿,甚至于还有盐丘和盐山等等。很多国家自然条件不好,自然生产的盐分难以满足国内需求,就会想些其他的办法获得盐分,其中很多都是比较有趣的。

盐对人体的重要性

有人认为盐不重要,但是了解了人可以几天不吃盐之后才能知道盐的珍贵。长期不吃盐可能导致神经衰弱,影响神经发育。甚至于诱发一些包括癌症在内的严重疾病,所以大家千万不要掉以轻心小看盐的重要性。

盐的来源 盐从哪里来

盐起源于中国,古代中国人称自然盐为“卤”,盐水经人力加工后变成的固体结晶,才称之为“盐”。工业上用海水晒盐、盐湖水煮盐,使食盐晶体析出,这样制得的食盐叫做粗盐。再经溶解、沉淀、过滤、蒸发,制得精盐。中国有四大盐湖,分别是青海茶卡盐湖、青海察尔汗盐湖、山西运城盐湖、新疆巴里坤盐湖,盐产量居世界第一。盐是菜品中咸味的主要来源,具有提鲜味、增本味的作用。用盐量要适当,盐过量不仅影响菜品口味,而且不利于人体健康。

盐的原料来源可分为4类:海盐、湖盐、井盐和矿盐。以海水为原料晒制而得的盐叫作“海盐”;开采现代盐湖矿加工制得的盐叫作“湖盐”;运用凿井法汲取地表浅部或地下天然卤水加工制得的盐叫作“井盐”;开采古代岩盐矿床加工制得的盐则称“矿盐”。由于岩盐矿床有时与天然卤水盐矿共存,加之开采岩盐矿床钻井水溶法的问世,故又有“井盐”和“矿盐”的合称——“井矿盐”,或泛称为“矿盐”。

在日常生活中,习惯上常将氯化钠简称为“盐”。氯化钠除供食用外(惯称食盐),大量用作化工原料(名曰工业用盐),国家统计局的统计年表以“原盐”为总称。

中国的盐产量中一直是以海盐为主,其次是湖盐和井矿盐。由于海盐的生产受气候影响较大,加之海盐场多分布于东部沿海地区,为了盐业生产的均衡协调,近10余年来内地的井矿盐和湖盐生产得到较快的发展,因此海盐在盐产量中所占的比例有所减小。

盐是世界上利用最普遍的非金属矿物原料,是人们生存的必需品。随着化学工业的发展和新的应用领域的开拓以及人口的逐年增加,对盐的需求量越来越大,因此在国计民生中盐占有相当重要的地位。盐的消耗量是衡量一个国家工业化水平的重要标志之一。中国是世界产盐大国,以海水为原料生产的海盐居世界第1位;海盐、湖盐和井矿盐的总产量居世界第2位,仅次于美国。

电是从哪里来的

日常生活中使用的电能主要来自其他形式能量的转换,包括水能也就是水力发电,内能俗称热能、火力发电,原子能、风能是风力发电、化学能及光能也就是光电池、太阳能电池等。电能也可转换成其他所需能量形式。它可以有线或无线的形式作远距离的传输。


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