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西红柿不能和猪肝一起吃|

西红柿不能和猪肝一起吃

西红柿富含维生素C,猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的功能,从而造成巨大的营养损失。

西红柿不能和猪肝一起吃|

猪肝能和西红柿一起吃吗 猪肝可以和西红柿一起吃吗

西红柿和猪肝不可以一起吃,因为西红柿含有丰富的维生素C,而猪肝会氧化维生素C,使其丧失原有的功效。

假如西红柿和猪肝一起吃,可能会引起恶心等胃肠道不适的症状。除此之外,猪肝还不能与左旋多巴、抗凝血药物、苯乙肼等药物同时食用,这是因为猪肝中所含的铜会和药物中的活性成分形成沉淀物,从而影响药效,并且也会阻碍胃肠道的消化。

猪肝不能和什么一起吃

猪肝不能与这样几种东西同吃。

山药

猪肝不能与山药同吃。山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值。故食猪肝后,不宜食山药。

铆鱼

猪肝不宜与铆鱼同食。铆鱼中含多种牛物活性物质,和猪肝同食,可降低猪肝的营养价值,并容易导致腹痛、腹泻。

辣椒

辣椒就是其中的一种。猪肝中的铜、铁极容易是辣椒中的维生素C氧化,降低营养价值。

红酒

不要将猪肝与红酒一起食,这会降低人体对铁的吸收。


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