螃蟹如何区分休眠和死
螃蟹休眠和死亡可以通过外观、味道以及硬度来区分，休眠期的螃蟹因为呼吸，嘴巴会持续吐出白泡，并且腹部较硬，将其眼睛压下去会自然弹跳起来，而死亡的螃蟹不会吐泡，腹部较软，还会散发出腥臭的气息，甚至流出黑色液体。
螃蟹怎么区分休眠和死
外观区分
螃蟹可以通过外观区分休眠和死亡。休眠期的螃蟹，仍然会呼吸，可以将其放入有水的盆中，可以看到明显吐出的泡泡，而死亡的螃蟹则不能吐出泡泡，放在水里没有动静。
味道区分
螃蟹可以通过味道区分休眠和死亡，休眠期的螃蟹味道比较淡，整体呈现一种咸腥味道，而已经死亡的螃蟹会散发出难闻的腥臭气味，时间长了，气味越加明显，螃蟹身体中甚至会流出黑色液体。
硬度区分
螃蟹可以通过硬度区分休眠和死亡。休眠期的螃蟹比较有活力，外壳和腹部较硬，掰开其肚脐会有回缩的反应，并且，将其眼睛压下去会自然弹跳起来，而死亡的螃蟹内部开始腐化，腹部较软，触动其眼睛或者腹部没有反应。
螃蟹如何区分休眠和死
外观区分。休眠期的螃蟹，仍然会呼吸，可以将其放入有水的盆中，可以看到明显吐出的泡泡，而死亡的螃蟹则不能吐出泡泡，放在水里没有动静。
味道区分。休眠期的螃蟹味道比较淡，整体呈现一种咸腥味道，而已经死亡的螃蟹会散发出难闻的腥臭气味，时间长了，气味越加明显，螃蟹身体中甚至会流出黑色液体。
硬度区分。休眠期的螃蟹比较有活力，外壳和腹部较硬，掰开其肚脐会有回缩的反应，并且，将其眼睛压下去会自然弹跳起来，而死亡的螃蟹内部开始腐化，腹部较软，触动其眼睛或者腹部没有反应。
死螃蟹蒸熟了怎么区分
一看色泽，死螃蟹煮熟后背部是暗红且腹部灰白，活螃蟹是鲜红且腹部亮白。二是闻，死螃蟹煮熟后会有种不同于海腥味的臭味。三是捏，活螃蟹熟了后壳很硬，大力用手压也不会凹，死螃蟹壳用手一按就能按下去。
螃蟹
螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸，在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。
绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地，常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹等。
一小部分蟹类完全在淡水中生长繁殖，多栖息于山区溪流的石块下，还有少数蟹类如地蟹能适应陆地生活，穴居于潮湿的泥洞中，繁殖时期则迁移下海。
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