电饼铛如何做玉米面饼子
材料：玉米粉2碗、面粉1碗，泡打粉适量。
步骤：
把面粉、玉米粉和泡打粉放入盆中，搅拌均匀。
搅拌均匀后和成面团，醒发1小时左右。
把面团分成若干份，分别按成饼状，将电饼铛抹上油并放入面饼。
向电饼铛中加水，使水没过饼子，大火烧至水干即可出锅。
老式玉米面饼子做法,玉米面饼子怎么做
首先将玉米面和面粉加入盆中。
将酵母和泡打粉加入其中。
接着将温水加入其中，用筷子拨散。
将玉米面粉团揉成团，打上保鲜膜。
醒发30分钟左右，看见玉米面团起发就好。
将玉米面团揪成相等的小剂子。
双手沾水，将小剂子放入一个手掌中，用另一个手的手指将小剂子压扁成圆形。
降压好的饼胚放入加热后抹上油的电饼铛中进行煎制。
盖好锅盖烙制约十分钟即可停火出锅装盘。
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