糖醋心里美的做法
| 每100克糖醋心里美 | 营养成分 |
| 热量 | 334千焦 |
| 蛋白质 | 0.78克 |
| 脂肪 | 0.18克 |
烹饪耗时：5分钟
食材费用：4元
食材：心里美萝卜1个
调味料：白糖20克，白醋30克，白芝麻1g
步骤：
1. 心里美萝卜洗净去皮，切片后改刀切成细丝；
2. 心里美萝卜丝放入碗中，加入白糖20克、白醋30克搅拌均匀；
3.盛出装盘，再撒上白芝麻，一道简单美味的糖醋心里美就完成啦。
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食材：蒜3500g、米醋2800g、糖适量、盐适量；
新鲜的大蒜买个头大的，感觉成熟的比较好，剥去外面的两三层脏皮，削掉须和根，茎也剪掉些。
把蒜皮剥掉两层，确保大蒜上没有土。如果想在固定大小的罐子里多装些，可以把一个大蒜掰成两三份，能省很大空间。然后就是放在风扇下吹十分钟，吹掉表面湿气。
可装罐，一层大蒜撒一层糖。蒜装完了放盐，最后就是倒进去醋了。
用干净无水无油的筷子搅搅，糖融化就可以了。最后就是盖上盖子，放到通风阴凉的地方。20天后差不多就可以了。泡的时间越长，辣味就越淡。
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材料：白萝卜一个、白醋半瓶、冰糖适量、青辣椒适量。
萝卜洗净后切段再切片，切片后切条，不用去皮。
放入大盆中加入适量盐腌制半个小时。
腌制半个小时后将腌制出来的水倒掉，然后加入青辣椒，然后倒入白醋。
然后加入冰糖，记住白醋与冰糖的比例接近1:1，喜欢甜一点的就1:1，喜欢酸一点的就适当白醋多一点。
盖上保鲜膜，放置三天就可以吃了。如果温度高的话，两天也就可以了，腌制好了，吃不完的放冰箱保存。
|糖醋心里美的做法
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