瓜子潮了怎么让它变脆| - 寺庙

瓜子潮了怎么让它变脆

瓜子潮了以后，可以将其放入冰箱中冷冻，一天后瓜子就会变脆，或者将瓜子中的水分蒸发使其变脆，蒸发水分的方法有微波炉加热、阳光晾晒、炒锅加热以及暖气烘烤，并且在加热的过程中要不断的翻动瓜子，避免出现烤糊的现象。

瓜子潮了怎么让它变脆| 瓜子潮了如何变脆

冰箱冷冻

瓜子潮了以后想让其变脆，可以使用冰箱冷冻的方法。首先将受潮的瓜子装入保鲜袋中密封严实，然后将保鲜袋放入冰箱的冷冻层中，等待十二小时的时间，将保鲜袋取出，其中的瓜子就会变脆。

微波炉加热

瓜子潮了以后，可以使用微波炉加热蒸发水分，使其变脆。首先将瓜子放入微波炉专用盘中，铺设均匀，然后将盘子放入微波炉，调节至大火模式，转动三分钟后，将瓜子取出即可。

阳光晾晒

瓜子潮了以后，可以放入阳光下晾晒。在天气晴朗的时候，在地面铺上一张报纸或者铁盘，然后将瓜子均匀的撒入其中，晾晒一天的时间，瓜子就会变脆。但是在晾晒的过程中，要经常观察瓜子的情况，避免有蚂蚁啃噬瓜子。

炒锅加热

受潮的瓜子可以放入炒锅中翻炒，使其变脆。首先将瓜子倒入炒锅中，调节成小火模式，使用锅铲不断翻动瓜子，直到翻炒的声音较为脆响，则可以将其捞出，晾凉后食用。

暖气烘烤

想让受潮的瓜子变脆，最简单的方法是暖气烘烤。将挂在装入盘子中，然后放在暖气管上，不断翻动，三小时后瓜子就会逐渐变脆，但是暖气管的温度较高，不能使用塑料果盘盛放瓜子。

方法一：白酒法。在花生米中倒入少量的白酒混合，摊开在盘子中，放进微波炉高火加热1-2分钟，花生米即可变香脆。方法二：白醋法。在花生米中加入少量白醋均匀混合，放入烤箱，设定180度加热10分钟左右即可。

油炸花生米

油炸花生米，是一道由花生等为材料做成的菜品，属于家常菜。喝酒时人们常选择这道菜作为下酒菜。

花生含有水分、蛋白质、脂肪、醣类、维生素A、维生素B维生素E及矿物质钾、钙、磷、铁等营养成分。

油炸花生米，主要食材为花生米，经油炸后，放入适量食盐，或可根据口味加入适量醋，可使花生更香脆。

可以将不脆的瓜子放入冰箱的冷冻层中冷冻12小时左右，取出后的瓜子就会恢复酥脆的口感，或者将不脆的瓜子平摊在盘子上放入微波炉进行加热，可以使瓜子中的水分大量散发出来，使之慢慢恢复香脆感。

瓜子不脆了怎么变脆

为避免瓜子受潮，瓜子应密封好，存放在干燥、通风、阴凉的地方。

瓜子若是受潮严重，已经发生霉变的情况，是不能再食用的了。

瓜子有很多种类，常见的有葵花籽、冬瓜子、西瓜子、南瓜子、丝瓜子等。

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