枸杞子
枸杞被称为东方神果，《本草纲目》就有枸杞能益寿延年的记载。枸杞性平味甘，具有滋补肝肾、益精明目、润肺的功效。枸杞含有丰富的天然胡萝卜素、维生素C等多种营养成分，能补虚安神、明目祛风、滋肾润肺。
研究表明，枸杞中的枸杞多糖具有降脂功能，每天可以吃十几粒，直接嚼着吃、泡水喝或熬粥熬汤都可以。
枸杞子最佳吃法 枸杞子怎么吃
炒菜、做粥的时候放一把
枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴，增强免疫力，但只有在坚持食用的情况下，才有药物价值，偶尔吃一两次是没有效果的。
用枸杞泡水喝是最常见的，对健康养生有益，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。
推荐把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时，或者是蒸包子、煮水饺时，放一点枸杞作配料就可以了。
像普通食物一样吃
枸杞之所以对眼睛有好处，是因其富含胡萝卜素、维生素、钙、铁等营养元素，俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常使用枸杞。
吃枸杞比较好的方法就是像普通食品一样入粥饭、羹汤、菜肴里边，不仅滋补，而且不会上火。不过，枸杞并不适合所有人，那些体质虚弱、抵抗力差的人可多吃点。
打豆浆的时候放一些
枸杞是个好东西，最近英国人在研究中也发现了枸杞延缓衰老的功效。很多人都拿枸杞泡水喝，但一般不这样做。因为仅仅是简单浸泡一下，枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。
一般在用豆浆机打豆浆的时候，放上一小把枸杞，这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。
枸杞子茶
枸杞子中含有一种物质是甜茶碱，这种物质是可以抑制脂肪在肝细胞中沉淀的，而且还能快速催生着肝细胞的修复和生长。所以肝脏不好的人群就可以饮用这款茶，从而改善肝脏功能。而且适当的饮用枸杞子茶可以加速血液的循环，有效预防动脉硬化。
|枸杞子
枸杞子 枸杞子怎么吃 枸杞子最佳吃法 枸杞子茶