松仁玉米的做法
用料:糯玉米20,糯玉米200,青豆50克,胡萝卜50克,松仁30克,食盐2克,白糖5克,胡椒粉1克,花生油30克
糯玉米粒煮熟捞出备用
熟的青豆备用,我用的冷冻的,提前解冻,胡萝卜切成和玉米粒差不多大的丁
松仁放锅中小火炒熟盛出备用
锅中放少许油,下入胡萝卜和玉米煸炒1--2分钟,煸炒出香味
下入熟青豆
加盐、糖、胡椒粉翻炒均匀
最后放入松仁
翻炒均匀即可出锅
松仁糕怎么做 松仁糕的做法
步骤1
准备食材:松仁粉80克、粘米粉100克、面粉50克、糖粉50克、水70克。
步骤2
将松仁粉倒入碗中,再加入面粉、糖粉、粘米粉,加入适量清水,拌成絮状,并揉成面团。
步骤3
将面团分成小团,放入模具中,压出花纹,装入盘中。
步骤4
将糕点放入蒸锅中,开中大火,蒸制15分钟即可。
松仁玉米中玉米是生的吗
松仁玉米中玉米可以是生的,也可以是熟的。生的玉米的做法如下:
冻玉米粒用水泡上然后化冻;
大葱切小块,胡萝卜也切小块;
锅里少加点油,把松仁倒进去,小火炒至松仁变黄。然后把葱和胡萝卜也扔进锅里。这步最好把松仁盛出来,否则松仁一直在锅里加热容易糊;
玉米倒进锅中继续翻炒;
用水稀释土豆淀粉,然后再加点糖;
把稀释好的水淀粉倒进锅里,翻炒均匀,然后加一点盐即可出锅。
|松仁玉米的做法
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