马齿苋凉拌煮多久|

马齿苋凉拌煮多久

马齿苋凉拌煮3分钟左右即可。

马齿苋的的味道鲜嫩、爽脆，凉拌之前煮一下，首先可以起到消毒的作用，其次能够去除里面的草酸成分，一般热水下锅，在开水中焯烫3分钟即可捞出，这样不会将马齿苋煮的非常绵软，失去脆爽的口感，加上生抽、盐、醋、辣椒面凉拌上吃，口感非常好。

凉拌马齿苋

材料：马齿苋、自调酱汁。

方法：1，将新鲜的马齿苋洗干净后切成段状。

2，焯水后捞起，用盆子装着。

3，冷水过一遍，然后倒入自己调配好的酱汁

4，等酱汁充分渗透到马齿苋中就可以食用了。

凉拌马齿苋

马齿苋含有丰富的维生素，能够促进身体新陈代谢，有利于湿疹的治疗，夏天湿疹期间不妨自己做点凉拌马齿苋吃吃。

做法：将新鲜的马齿苋洗干净后切成段状，焯水后捞起，冷水过一遍，然后倒入自己调配好的酱汁，等酱汁充分渗透到马齿苋中就可以食用了。

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