情侣喝红酒吃什么|

情侣喝红酒吃什么

关于喝红酒吃什么菜，最基本的一个原则就是红酒和食物要相辅相成，也就是说，二者搭配后，红酒的口味不能遮盖食物的味道，食物的味道也不能遮盖红酒的味道，二者中任何一个的气味太过浓烈都会破坏这顿精心准备的美食盛宴。

“红酒配红肉，白酒配白肉”这是关于红酒搭配的一个最有名的说法，根据这个说法，我们在喝红酒的时候搭配牛、羊、猪肉、鸡肉等食物都可以的。如果你选择的是口味较清淡的红酒，那搭配的食物也应该相对清淡，如淡味海鲜、鱼子酱、淡味芝士、沙律、蔬菜、瓜果、清蒸贝类、清蒸豆腐、刺身、生蚝、寿司、白灼虾、奶酪、淡味饼干等。反之，如果你喜欢口味较厚重的红酒，则可以搭配烧鸭、烧鹅、羊扒、香肠、红烧鱼、广东扣肉、东坡肉、烤乳鸽、椒盐虾蟹类、风干和烟熏肉类、牛仔扒、铁板烧鸡等。

喝红酒吃什么

喝红酒之前适合喝牛奶，牛奶内的糖分可以促进乙醇分解，让人不容易醉酒，同时避免脱水症和酒精性胃炎。喝酒过程中则适合喝吃绿叶蔬菜，可以减少酒精对肝脏的伤害。喝酒之后可以吃水果、甜点或者是热汤，可以避免醉酒或起到醒酒的作用。

喝红酒适合吃的食物

喝红酒之前，建议提前和一些牛奶，并且最好是纯牛奶或含糖的，因为糖分可以促进乙醇分解，保护胃黏膜，不要在空腹的状态下饮酒，否则很容易醉酒，同时引起脱水症或酒醉性胃炎。

喝红酒的过程中可以都吃一些绿叶蔬菜，因为酒精对肝脏有较大的伤害，而绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可以帮助保护肝脏。同时还可以吃一些豆制品，豆制品中的卵磷脂对肝脏同样有保护作用。

喝红酒之后可以吃一些水果和甜点，因为水果里面含有大量的果糖，甜点里面也含有大量的糖分，它们都可以加快体内乙醇的分解并将其代谢掉，能够让人保持不醉的状态。还可以喝一些热汤，例如姜丝炖鱼汤，有较好的解酒效果。

喝红酒不能吃什么

喝红酒不能吃这些食物：喝红酒不能吃苹果，不能吃海鲜，不能喝醋。红葡萄酒配红肉类食物，包括中餐中加酱油的食物。白葡萄酒配海鲜及白肉类食物。酒不可以喧宾夺主，从来都说“酒配菜”，没听说过“菜配酒”的。浓香辛辣食品配酒有挑选辛辣或浓香的食品配酒可能有一定难度，但搭配辛香型或果香特别浓郁的葡萄酒，可算找对了伴侣。

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