广州小吃有哪些
广州小吃有沙河粉，鸡仔饼，泮塘马蹄糕，深井烧鹅等一些这样的小吃。
沙河粉是广东省广州地区一种大众化的汉族传统名吃之一。因此粉最早出自广州市沙河镇而得名。用米浆蒸成薄粉皮、再切成带状而成。
广州十大名小吃有哪些
烧鹅：烧鹅是广州传统的烧烤肉食，色泽金红，味美可口。
老岭南牛杂：老岭南牛杂属牛杂始祖，其味道以咸甜辣香和味而成，汤汁较浓，入口醇香。
虾饺：色泽洁白晶莹，饺子形态美观，胚皮口感柔韧，馅心鲜美可口。
炒牛河：炒牛河是一种汉族特色小吃，主要流行于南方地区。
双皮奶：其状如膏，其色洁白，质感细腻嫩滑，口味甜香清淡。
布拉肠粉：布拉肠粉是一道美食，主要食材是粘米粉、虾米。老少皆宜。
鲜虾云吞面：皮薄肉多，做工精细，馅料丰富。
蜜汁叉烧：叉烧是广东特色肉制品，多呈红色，瘦肉做成，略甜，肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。
艇仔粥：粥底绵烂，粥味鲜甜，集众多物料之长，爽脆软滑兼备。
牛腩粉：鲜美、滑嫩、消渣、甘香、爽口。
广州有什么传统小吃
肠粉：肠粉是广州十大名吃之首，因形状像猪肠子被乾隆皇帝赐名为肠粉，肠粉分甜咸两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。肠粉按流派分主要分为两种，一种是主要品尝馅料的布拉肠粉，另一种是品尝酱汁调料的抽屉式肠粉。
叉烧：叉烧的广东特色肉制品的一种，是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肥瘦均衡，肉质软嫩多汁、色泽鲜明，口味内咸外甜，焦香有蜜味儿，可以用于做叉烧饭、叉烧包。
炒河粉：炒河粉是广州著名传统的风味小吃，制作原料有河粉、牛肉、豆芽等，是一道实惠的家常饭，在家就可以自己制作，炒的时候要注意油要稍多些以免河粉粘锅，还需要用筷子弄散翻炒，以免河粉粘成一团。
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