回民油香怎么炸
原料：普通面粉200克、盐5克、泡打粉3克、酵母1克、温水适量、香油数滴、食用油适量。
做法：
称重面粉，准备盐，泡打粉，酵母。
盐，泡打粉，酵母一同放入面粉干粉搅匀，用温水和成软一些面团。
盖上保鲜膜室温饧发二小时。
饧发好面分出数个小面挤揉园，面炙用手掌切下。
像这样没有一点结口，才能在炸制自然鼓气。
倒扣过来盖上保鲜膜松驰10分钟。
取个油香挤用擀面杖擀圆。
油锅先倒少许香油，叫香锅。
然后倒入多一些食用油。
油热下入生胚油香炸制，顺间自然鼓气。
1用漏勺翻过，片刻炸制两面金黄捞出，剩下依次类推。
1捞出撕开看到内部喧软并且蜂窝状，趁热享用热油香。
回民烫面油香的做法,回民烫面油香的做法是什么
食材：面粉500克 鸡蛋1个 酵母6克 植物油 苏打粉0.5克 盐。
用温水把酵母化开，加入面粉盐一起揉成光滑的面团，盖好发酵2小时以上，膨大到两倍以上，把鸡蛋打散。
加入发好的面团里，再加植物油苏打粉和少许的面粉。
一起揉成光滑的面团，再醒一会。
把醒好的面团，分成20克左右的小剂子。
用手搓圆擀成小圆饼坯。
热锅凉油，加入圆饼坯。
炸到两面金黄色捞起沥油即可。
如何炸回族油香
回族油香是面皮用油炸制而成；
原料：面粉、盐、泡打粉、酵母粉、温水、油；
做法：
面粉加入一点盐，泡打粉、酵母粉用温水和好后，发酵至两倍大小，取出后，放至室温，揪成小剂子，分别擀薄，类似于包子皮，和面的时候打上鸡蛋增加口感；
油温达到400度左右，把擀好的面皮放入油锅中，煎至两面金黄，即可。
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