八宝饭要蒸多少时间|

八宝饭要蒸多少时间

在蒸八宝饭的时候时间不能过长，在将糯米浸泡一段时间之后，再用大火蒸制10分钟左右就可以了。

在蒸的时候一定要注意蒸的时间不能太长，否则很容易将八宝饭给蒸焦，影响口感。

在蒸制八宝饭的时候要先将材料取出来放到碗里面，然后再蒸锅里面加入2~3里面的水，然后将碗放到隔板上面，把锅盖盖上，这样将蒸锅放到煤气灶上面，用大火蒸上10分钟就制作完成了。

蒸蛋糕要蒸多少时间

开始蒸时蒸汽流量控制得小些，蒸3-5分钟后，趁表面没有结成皮层，将蒸模拍击一下，略微震动，使表面的小气泡去掉，然后适当加大蒸汽流量，再蒸15-20分钟，以熟透为准。蒸汽流量或炉灶火候要适当掌握，如果蒸汽流量太大或炉灶火候过旺，有可能出现制品不平整。

一般来说，蛋糕的尺寸、蒸具的密封程度、蒸汽温度都会影响蒸蛋糕的时长。

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