乌龙茶是什么味道|

乌龙茶是什么味道

乌龙茶入口甘甜，其香气浓郁，汤水色泽相对来说比较清淡，尤其是头泡、二泡茶更是如此，三泡之后，其汤色呈现出黄绿色，汤水入口，搅拌还是可以感受到微酸的口感，而且酸中有香，香中含有酸味。茶的特征主要表现在汤浓、韵明、微香。汤浓指的是乌龙茶泡出来的茶汤呈现出的是金黄色，色泽比较深。

乌龙茶是什么茶

乌龙茶又被称为青茶，属于半发酵茶类，既具备绿茶清香的特点，又有红茶的醇厚口感，是我国独具特色的茶叶品种，拥有自身独特的风味。

乌龙茶只是一类茶的总称，还能细分为不同的类别，比较著名的有水仙。黄金桂、武夷岩茶、冻顶乌龙、肉桂、凤凰水仙、凤凰单枞、铁观音等，冲泡之后茶汤呈透明的琥珀色，能够很好的辨认出来。

乌龙茶作为传统名菜，除了一般茶叶所具有的提神效果之外，还能有效的预防癌症、降低血脂、延缓衰老等，所以无论是男女老少，饮用之后都大有裨益。

乌龙茶是什么茶 乌龙茶属于什么茶

乌龙茶本身就是六大茶类之一，与红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶一起并称中国六大类。乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。

龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年清雍正年间前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。

乌龙茶的品种也有很多，主要有： 安溪铁观音、凤凰水仙、 东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶、红乌龙。

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