紫菜煎蛋,紫菜煎蛋的做法介绍
材料：紫菜适量，鸡蛋适量，小葱，胡椒粉，食用盐，鸡精，食用油各适量。
将紫菜用清水冲洗一下，捏干，切碎；小葱切成葱花。
鸡蛋打在碗里，加一点料酒同一方向，将鸡蛋打匀。
将切好的紫菜倒在鸡蛋里，加入一点胡椒粉、适量的食用盐和鸡精，继续搅拌均匀。
平底锅内倒入食用油，食用油要铺满锅底，将油烧至五成热。
将搅拌好的紫菜鸡蛋倒入平底锅内，均匀铺好，改小火慢慢煎。
待煎至整个蛋饼可以自由晃动，鸡蛋微微焦黄，就可以翻过来煎另一面，同样煎至微微泛黄。
将整个蛋饼倒在干净的砧板上，对切成八块，摆好盘。
紫菜煎蛋的做法
将紫菜用清水冲洗一下，捏干，切碎；小葱切成葱花。
鸡蛋打在碗里，加一点料酒同一方向，将鸡蛋打匀。
将切好的紫菜倒在鸡蛋里，加入一点胡椒粉、适量的食用盐和鸡精，继续搅拌均匀。
平底锅内倒入食用油，食用油要铺满锅底，将油烧至五成热。
将搅拌好的紫菜鸡蛋倒入平底锅内，均匀铺好，改小火慢慢煎。
待煎至整个蛋饼可以自由晃动，鸡蛋微微焦黄，就可以翻过来煎另一面，同样煎至微微泛黄。
将整个蛋饼倒在干净的砧板上，对切成八块，摆好盘。就可以上桌啦。
煎蛋怎么做,煎蛋做法
首先蒜切瓣，葱切末，锅内倒油，打入鸡蛋，煎熟后盛出。碗中加入番茄酱、蚝油、生抽、醋、糖搅拌均匀，倒入清水拌匀。
然后锅中倒油，放入蒜瓣炒出香味，倒入调好的汁，炒匀后放入煎蛋，收汁后盛出，淋上汤汁，撒上葱花即可。
|紫菜煎蛋,紫菜煎蛋的做法介绍
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