生姜发芽变绿还能吃不|

生姜发芽变绿还能吃不

可以，但不建议食用。一般情况下要是生姜只是简单的发芽，是不会滋生有害于人体健康的物质的，可以正常食用，但由于生姜发芽变绿之后，其中的营养物质会开始转移，从而导致生姜的食用价值以及营养价值降低，所以虽然发芽的生姜对人体没有害处，可以正常食用，但一般不建议食用。

生姜发芽变绿还能吃吗

不能吃。

生姜发芽变绿后，其中的营养成分会逐渐转移到发芽的位置，这样的生姜不仅吃起来口感不好，而且也失去了食用的价值，不适宜食用，建议将发芽变绿的生姜按照以下方法步骤栽培起来，可作绿植观赏，又能收获新的生姜，一举两得。

生姜发芽变绿还能吃吗

生姜发芽变绿了是能吃的。

生姜本来就是植物的块茎，由于长期处在地下，没有接触到阳光，因此，其颜色是黄色的，但是买回来的生姜若是长期的处在潮湿又能接触到阳光的地方就会发生变化而改变颜色，这种变化是生姜发芽一种表现，生姜在阳光的作用下产生了一定量的叶绿素，食用之后对人体没有危害。

|生姜发芽变绿还能吃不