如何做小肉丸
食材：猪肉馅500克、白糖适量、盐适量、大葱适量、五香粉适量、鸡蛋1个、面粉适量、淀粉适量、午餐肉调味料适量、姜蓉适量。
做法：
猪肉馅加适量水搅匀，再加五香粉；
加一勺姜蓉；
把大葱切碎末，放到肉馅里，搅拌；
加一勺盐；
加一大勺白糖；
加适量鸡精；
加了适量的午餐肉调味料，用筷子顺着一个方向搅拌，并把肉馅用筷子撅起一团，在盆里摔打；
把全部肉馅都摔打后 ，加入一个鸡蛋，继续搅拌；
加入适量面粉，再搅拌；
加入玉米淀粉，继续搅拌；
11.把肉馅继续搅拌，使之上劲；
12.锅中加冷水，肉丸从虎口处挤出；
13.用勺子把肉丸放进冷水里，边挤得时候，边小火烧水；
14.等全部肉丸都挤完后，再把火开大，不要用铲子翻动，待肉丸煮成型之后，再用勺子推动，防止粘锅底，撇去浮沫；
15.待丸子都浮上水面，再煮一分钟，捞出，沥干水即可。
如何做小豆腐
具体做法如下：
原料：黄豆200克，萝卜缨一小把，火腿1根，水1000克，盐、酱油少许，油、水少许，葱、姜、蒜适量
做法：
黄豆洗净后，泡水一夜；
黄豆加水用料理机或豆浆机磨成豆浆；
找一块干净的大棉布，放在大一点的盆上，将豆浆倒入；
过滤出豆渣；
将火腿切丁，萝卜缨切成碎末；
锅中放油，葱姜蒜爆香，放入萝卜缨碎翻炒一下；
放入火腿丁翻炒；
加入豆渣，盐，酱油继续翻炒几下；
快炒干时加一点水以防糊锅，至豆渣炒熟为止即可。
如何做小手工
根据制作小手工的操作提示，即可完成一件手工制品。小手工包括纸杯小台灯、折纸飞机等。
以制作卡通汽车为例：
材料：一大一小两个纸盒、彩色纸、剪刀、双面胶、胶水、笔、活动眼睛等。
具体步骤：
将大小纸盒都包上彩纸。
将小纸盒粘在大纸盒上。
用硬纸板剪四个圆圈做轮子，涂成黑色，并贴到大盒子上。
用彩纸剪一些长方形窗户，贴到小盒子上。
在大盒子正面贴上眼睛，画上嘴巴，卡通汽车即可制作完成。
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