苦瓜吃法有哪些
苦瓜香蕉片,苦瓜、香蕉、白糖,苦瓜洗净去籽后入锅煮熟捞出,塞入香蕉后切成片,放入盆中撒上白糖和枸杞等即可。
苦瓜肉沫,苦瓜对半切开,食盐、下锅煮苦瓜,猪肉切丁,生姜切沫、大蒜、炒肉至变色,加入老抽,生抽辣椒翻炒。
苦瓜肉沫,苦瓜、猪肉,苦瓜切块去瓢后焯水,将猪肉剁泥加入鸡蛋等搅匀后放入苦瓜内,油炸至金黄出锅,淋上生抽等酱料。
芝麻酱拌苦瓜,红糖加芝麻酱拌匀。苦瓜取籽掏空,塞入红糖和芝麻酱,切片。
苦瓜酿肉,苦瓜切开取出朴,肉馅中加入调料,搅拌均匀,塞入苦瓜圈里,将苦瓜放入蒸锅,蒸熟取出,装盘即可食用。
苦瓜排骨汤,姜切片,苦瓜切块,将排骨、姜片、苦瓜一起放入锅中,加入盐、胡椒粉调味,撒葱花装碗即可食用。
苦瓜怎么吃,苦瓜吃法
首先,选择嫩一点的这个苦瓜,将它清洗干净之后去瓤切成小条。
锅里面加水,放入一小滴油,再放入一勺盐,然后将苦瓜放在锅里面焯一下。
焯好的苦瓜捞出来之后用凉水冲洗一下,控干水分放到盘子里。
准备一个碗在里面放入一些老干妈。
一小勺鸡精白糖,味极鲜,在加一些醋,葱姜蒜末,或者是在加入一些自己喜欢的,这个调料都可以,然后搅拌均匀。
将辣椒放在盘子里的这个苦瓜上面。
苦瓜的吃法
用料:大米 100g、苦瓜 1根、冰糖 80g、盐 适量
做法:
大米洗净,浸泡30分钟。
锅内注入足量清水,加入大米,开大火,沸腾后转小火。
与此同时,苦瓜洗净,去瓤切片。
锅内粥开始变稠后加入苦瓜,冰糖和盐,再煮20分钟。
用料:140g苦瓜、3个鸡蛋、适量香菇、适量蒜、适量洋葱、适量胡椒、适量盐、2勺食油
做法:
准备好苦瓜、水发香菇、鸡蛋、洋葱、蒜。
苦瓜洗净、去瓤切片;香菇切片;蒜、洋葱切丝备用。
鸡蛋打散,加盐拌好。锅中油热,下鸡蛋滑散,盛起备用。
锅中余油爆香洋葱、蒜。倒入苦瓜翻炒。
加入香菇,加盐,炒匀。倒入鸡蛋,加胡椒炒匀。调好味盛入盘中。
用料:500g苦瓜、适量猪肉、适量青红椒、适量生抽、适量耗油、适量盐、适量土豆、适量白糖
做法:
猪肉剁成糜。青红椒切小丁。
土豆切片,蒸熟或者微波熟。用勺子碾压成泥。
苦瓜洗净切断,用小勺挖去籽。
锅子烧开水,将苦瓜放入,焯水。
锅子烧热,倒油,放入剁好的猪肉糜炒散。倒入生抽、耗油、白糖调的酱汁。
加入青红椒丁。加入少许盐,搅拌均匀。
焯水的苦瓜,投入冰水中。
将肉末放入土豆泥中,搅拌均匀。
将拌好的肉馅土豆泥填入苦瓜中,切片即可。
用料:苦瓜 两条、生抽 适量、白糖 适量、麻油 些许、白芝麻一小撮
做法:
苦瓜洗净,挖去白瓤
烧开一锅水,水里加几滴油,一小勺盐,把苦瓜倒入,用筷子拨拨开,待水再开后捞出苦瓜过凉水备用。
苦瓜切条,加生抽,白糖,些许麻油搅拌均匀即可,上桌前可撒一小把白芝麻。
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