韭菜如何保鲜半个月|

韭菜如何保鲜半个月

韭菜保鲜半个月的方法是：先准备一张报纸或者A4纸将韭菜包裹起来，然后再准备一个塑料袋，将韭菜装进去并且排出里面多余的空气，最后把韭菜放在阴凉通风处保存即可。

韭菜（学名：A.tuberosumRottl.exSpreng.）的别名有丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等，属于百合科多年生草本植物，具有特殊强烈气味，根茎横卧，具有网状纤维质。

如何保鲜韭菜 怎样保鲜韭菜

捆扎蘸水套袋。蘸水的目的是给韭菜提供一部分水分，套上保鲜袋是防止水分流失，此办法可以让韭菜保险2-3天。

用报纸包裹后放入冰箱冷藏。次方法方便快捷，但是我们选择的纸必须是餐巾纸或厨房用纸，此方法保鲜时间比较长。但是，韭菜的挥发性会让整个冰箱的冷藏室有股韭菜的气味。

用真空袋抽空空气，然后冷藏。一般抽成真空后，放置在0-4度环境中，冷藏时间比较长，可以给韭菜保险一周左右。

|韭菜如何保鲜半个月