拿铁是什么|

拿铁是什么

 

拿铁是花式咖啡的一种，是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，“拿铁”是意大利文的音译。

在意大利，人们很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。

电影中时常能看到在意大利人早晨的厨房里，洒满阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶，与其说意大利人喜欢浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶。

拿铁起源于一位名叫柯奇斯基的维也纳人，他是第一个把牛奶加入咖啡中的。

1683年柯奇斯基用自己的智慧在土耳其大军第二次进攻维也纳时，骗过围城的土耳其军队，请来波兰军队，解了维也纳的困局。事后柯奇斯基请求皇帝将土耳其大军丢下的军需物资“咖啡豆”给自己作为奖赏。于是穆斯林世界控制了几个世纪不肯外流的咖啡豆就这样轻而易举地到了维也纳人手上。柯奇斯基在维也纳开设了一家咖啡馆“蓝瓶子”并改变了配方，过滤掉咖啡渣加入大量牛奶，就成了如今的“拿铁”咖啡。

 

拿铁咖啡有很多分类，意式拿铁、欧蕾咖啡、焦糖拿铁、美式拿铁。

欧蕾咖啡可以被看成是欧式的拿铁咖啡，与美式拿铁和拿铁都不相同。焦糖是提炼出来的一种浓糖，一般用做布丁或拿铁的时候才使用。美式拿铁则将部分牛奶替换成奶泡。

拿铁是最为国人熟悉的意式咖啡品项，就连不习惯喝咖啡的人，也难敌拿铁芳美的滋味。

红茶拿铁做法 怎么做红茶拿铁

茶包：按我们平常泡茶的方法，水量可以按自己喜欢的，记得是要热水泡哦，不然味道会很淡的，这个泡茶是不超过1.5分钟的，因为泡太久茶味会出现涩味，时间太短味道又会出不来。

纯牛奶：倒入200克的牛奶，放入微波炉叮1.5-2分钟加热。

把加热后的牛奶直接倒入泡好的红茶中，再把蔗糖加入，搅拌均匀即可饮用。

拿铁是咖啡吗,拿铁是不是咖啡

拿铁是咖啡的一种，咖啡是一个种类，这两样本质上是想同的概念，无法区别。

拿铁：拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。

咖啡：咖啡是世界三大饮料之一，是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。

咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。据说一千多年以前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后，变得非常兴奋活泼，进而发现了咖啡。还有说法称是因野火偶然烧毁了一片咖啡林，烧烤咖啡的香味引起周围居民注意。

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