广东年糕的制作方法
红豆年糕材料：糯米粉300克，红糖1杯半，水1杯，红豆半杯（120毫升）；
做法：
广东年糕的做法,广东年糕怎么做
小锅内加入清水小火煮，倒入炼奶拌开。
加入白糖。不喜欢甜的可以按自己的喜好加，我的方子不是太甜。
加入椰浆煮开后关火。放凉备用。
糯米粉和澄粉过滤后拌匀。
慢慢分次加入凉后的糖水入糯米粉中。拌匀。
过滤2-4次，这样就不会有结粒，做出来的糕会很滑。
加入一汤匙的椰油或是菜油，拌匀。
入模放入锅里蒸45分钟-1小时。
盖上锡纸防倒汗水。
用筷子插入不粘筷子就是好了。
1放入一粒红枣再蒸5分钟。完成。
广东年糕做法 怎样做广东年糕
水磨糯米粉250G，白糖80G，椰浆150ML，清水200ML，澄粉8G，椰油或菜油1汤匙，炼奶30G，红枣1粒。
小锅内加入清水小火煮，倒入炼奶拌开。
加入白糖。不喜欢甜的可以按自己的喜好加。
加入椰浆煮开后关火。放凉备用。
糯米粉和澄粉过滤后拌匀。
慢慢分次加入凉后的糖水入糯米粉中拌匀。
过滤2-4次，这样就不会有结粒，做出来的糕会很滑。
加入一汤匙的椰油或是菜油，拌匀。
入模放入锅里蒸45分钟-1小时。盖上锡纸防倒汗水。用筷子插入不粘筷子就是好了。放入一粒红枣再蒸5分钟。完成。
|广东年糕的制作方法
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